![\"frutta](\"http:\/\/www.naturopatia-blog.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/frutta-e-verdura.jpg\" "\\"frutta")
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Le nostre mamme e le nostre nonne avevano ragione quando ci dicevano di mangiare frutta e verdura.<\/strong>\u00a0Ma magari, spesso, non sapevano spiegarci il motivo o non perdevano tempo a farlo. Ecco perch\u00e9 ne parleremo in questo post. Le verdure e la frutta rappresentano i cibi a maggior concentrazione di vitamine.<\/strong> Esse offrono un\u2019efficace protezione contro il cancro<\/a> ma anche di prevenzione delle malattie cardiovascolari, malattie mentali, e molti disturbi comuni, oltre a potenziare il sistema immunitario e quindi il nostro sistema di guarigione (prossimamente parleremo anche dell\u2019importanza di assumere dosi appropriate di vitamine sia per prevenire , sia per curare alcuni stati patologici<\/em>). Premesso che non sono ancora stati scoperti e isolati tutti gli elementi nutritivi (sono ancora alla ricerca e classificazione di altre vitamine e fito-fattori), sappiamo che in frutta e verdura\u00a0sono contenute non solo molte delle vitamine<\/a> che si trovano oggi isolate in molti integratori farmaceutici, ma anche sostanze similari che agiscono in sinergia con le vitamine contenute negli alimenti.<\/p>\n Il betacarotene<\/strong>, ad esempio, che \u00e8 un precursore idrosolubile della vitamina A ( significa che l\u2019organismo ne ricava la vitamina A), oggi viene usato in molti integratori da solo o con altre vitamine. Ci sono molti studi che dimostrano che il betacarotene \u00e8 protettivo, non solo contro il cancro ma anche delle proteine fibrose della pelle (collagene ed elastina) anche in caso di esposizione ai raggi UV. L\u2019ideale sarebbe assumerlo sotto forma di alimento soprattutto per un motivo: il betacarotene agisce in sinergia con altri carotenoidi che fanno parte della stessa famiglia e che si trovano insieme nelle stesse verdure e quindi la loro azione insieme risulta sicuramente pi\u00f9 efficace che non assumere un solo principio attivo. Chi, invece, consuma poca verdura e frutta\u00a0<\/strong>(e penso soprattutto ai bambini e agli adolescenti) farebbe bene ad assumere un integrazione di carotenoidi (e non solo di betacarotene), anche se sarebbe meglio che prima o poi si decidesse ad consumare una quota maggiore di frutta e verdura.<\/p>\n Anche la vitamina C<\/strong><\/a>, di cui vi ho parlato a proposito del colesterolo<\/a> e dell\u2019arteriosclerosi<\/a>, si trova in frutta e verdura.\u00a0<\/strong>Le sue propriet\u00e0 vanno molto oltre a quello che si pu\u00f2 immaginare. Posso solo accennarvi che<\/p>\n Ovviamente bisogna assicurarsene una buona scorta nella dieta<\/a>, anche attraverso dei supplementi, soprattutto in caso di patologie particolari.<\/p>\n Quasi tutta la frutta \u00e8 alcalina, tranne le albicocche, ed anche tutta la verdura tranne i pomodori, che sono acidi.<\/p>\n Naturalmente dovrete fare attenzione ai prodotti venduti nei supermercati ma anche nei mercatini rionali. Questi ultimi non sono soggetti ai controlli previsti dalla legge per i supermercati atti ad evitare cibi contaminati da tossine, soprattutto quelli non coltivati biologicamente. Anche per questi ultimi siate attenti. \u00c8 vero che contengono una quantit\u00e0 pi\u00f9 esigua di pesticidi e diserbanti, ma possono essere contaminati da organismi di origine fungina (funghi) non sempre salutari. Attenzione anche ai marchi biologici. Alcuni sono ottimi e gi\u00e0 collaudati e sono sul mercato da molti decenni, ma anche in questo caso attenzione a funghi e muffe. In linea di massima sono comunque migliori delle verdure di provenienza dubbia, a meno che non conosciate di persona il contadino e sappiate che non \u201cpompa\u201d i suoi campi per avere un migliore raccolto. \u00c8 importante cercare di procurarsi prodotti coltivati senza l\u2019utilizzo di sostanze chimiche e sapere quali coltivazioni sono pi\u00f9 facilmente contaminate.<\/p>\n Tutte le vitamine contenute nella frutta e nella verdura\u00a0<\/strong>ci proteggono anche dagli effetti di altri tipi di radiazioni, come ad esempio, quelle ionizzanti delle radiografie. Se dovete sottoporvi ad esami come una TAC (emette radiazioni come cento radiografie normali), pensate seriamente ad assumere un supplemento di vitamine antiossidanti perch\u00e9 quelle che assumerete con la dieta non saranno sufficienti a proteggervi. La vitamina C contiene un sale, l’ascorbato di potassio che emette onde della stessa lunghezza di quelle prodotte dal DNA cellulare. Per questa sua caratteristica recenti studi hanno rilevato che \u00e8 in grado di riportare in equilibrio il nucleo delle cellule sollecitato da radiazioni solari e campi \u00a0elettromagnetici, che possono alterarlo.<\/p>\n AGGIORNAMENTO DI OTTOBRE 2016 – Ricerche scientifiche sembrano confermare l’antico detto “una mela al giorno leva il medico di torno<\/em>“. I ricercatori dell\u2019Universit\u00e0 di Perugia, infatti, hanno pubblicato l\u2019esito di una ricerca sulla rivista Public Health Nutrition<\/a> che confermerebbe le propriet\u00e0 anti-tumorali delle mele.<\/strong> Hanno analizzato ben 41 studi clinici precedenti per verificare se ci fosse una correlazione tra l\u2019assunzione regolare di mele e l\u2019incidenza del cancro. Dallo studio emerge che coloro che avevano mangiato almeno una mela al giorno avevano un rischio pi\u00f9 basso del:<\/p>\n Il merito starebbe nell\u2019alto contenuto di polifenoli (antiossidanti naturali) in grado di contrastare gli effetti dei radicali liberi e rallentare l\u2019invecchiamento cellulare.<\/p>\n La frutta matura e di stagione e le verdure di buona qualit\u00e0 sono delle delizie per il palato, tuttavia spesso bambini e adolescenti non ne mangiano volentieri: insegnate ai vostri figli ad apprezzare una fetta di melone profumato, una pesca saporita o magari un\u2019insalata di frutta (arance, ananas) e verdure miste condite con olio extravergine e aceto balsamico o un piatto di pisellini freschi saltati in padella, o ancora una croccante pannocchia di granturco. Potrei farvi un elenco, ma libri e siti web di cucina che possano darvi dei suggerimenti ce ne sono a iosa! Se i vostri ragazzi sono refrattari ad assaggiare, posso darvi tre suggerimenti:<\/p>\n Sarebbe bello poter recuperare dai cibi giornalmente tutto ci\u00f2 che ci serve,\u00a0\u00e8 quasi impossibile assumere le dosi di vitamine e minerali necessari al fabbisogno giornaliero, almeno secondo quelle che sono le raccomandazioni dell\u2019Istituto Superiore di Nutrizione Umana, cio\u00e8\u00a0gli RDA. A complicare l’impresa il crescente impoverimento di nutrienti di frutta e verdura.<\/p>\n Ecco perch\u00e9, accanto ad un adeguato consumo di frutta e verdura \u00e8 importante una corretta integrazione vitaminica<\/a>.<\/p>\n Un primo incontro\u00a0\u00e8 fondamentale per cominciare a delineare i trattamenti pi\u00f9 giusti per te. In questo modo, inoltre, comincerai a conoscermi senza impegno. Richiedi un appuntamento per una consulenza gratuita compilando questa form.<\/p>\n<\/div>\nFrutta e verdura contengono betacarotene<\/strong><\/h3>\n
I carotenoidi sono di colore giallo-arancio- rosso, quindi tutta la frutta, la verdura e gli ortaggi di questo colore ne \u00e8 ricca.<\/h3>\n
![\"frutta](\"http:\/\/www.naturopatia-blog.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/CIBO.jpg\" "\\"frutta")
<\/a><\/p>\nFrutta e verdura contengono vitamina C<\/strong><\/h3>\n
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Assicuratevi almeno 5 o 6 porzioni al giorno di frutta e verdura;\u00a0le dosi consigliate dall\u2019Istituto Superiore di Nutrizione Umana.<\/h3>\n
Frutta e verdura sono alimenti alcalini<\/strong><\/h3>\n
![\"Perch\u00e9](\"http:\/\/www.naturopatia-blog.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/boxes-1834416_1280-1024x682.jpg\" "\\"frutta")
<\/p>\nQuasi tutte le verdure e la frutta aiutano ad alcalinizzare l\u2019organismo evitando l\u2019acidosi cellulare e quindi uno stato patologico infiammatorio.<\/h3>\n
Frutta e verdura contro le radiazioni<\/strong><\/h3>\n
Ultime notizie: la mela ha propriet\u00e0 anti-tumorali<\/strong><\/h3>\n
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Frutta e verdura per ragazzi<\/strong><\/h3>\n
![\"frutta](\"http:\/\/www.naturopatia-blog.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/frutta-e-verdura-panino.jpg\" "\\"frutta")
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Frutta e verdura: a volta non bastano<\/strong><\/h3>\n
Secondo gli studi del biologo e matematico Irakli Loladze, negli ultimi 50-70 anni, l’aumento di anidride carbonica nell’aria abbinato\u00a0 metodi di coltivazione che hanno puntato sulla quantit\u00e0 piuttosto che sulla qualit\u00e0, ha come conseguenza quella di far produrre pi\u00f9 carboidrati ai vegetali piuttosto che altri nutrienti.<\/h3>\n
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