![\"metabolismo](\"http:\/\/www.naturopatia-blog.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/metabolismo-lento-1.jpg\" "\\"Metabolismo")
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Una delle convinzioni pi\u00f9 radicate di questi ultimi tempi, in tema di alimentazione<\/a>, \u00e8 quello che si possa avere un metabolismo fermo<\/strong>. Pensate davvero che sia possibile? Eppure molte persone mi dicono: \u201ccome faccio a far ripartire il mio metabolismo fermo? Come \u00e8 possibile che faccio la dieta<\/a> e non dimagrisco?\u201d La verit\u00e0 \u00e8 che quello del \u201cmetabolismo fermo\u201d<\/strong> \u00e8 un concetto che in nutrizione non esiste. Nessun testo di nutrizione riporta una eventualit\u00e0 del genere, non ha definizione, e non avrebbe senso, poich\u00e9 finch\u00e9 siamo vivi e respiriamo, il nostro corpo si alimenta, e continua, in un modo o nell’altro a bruciare e assimilare.<\/p>\n Il discorso \u00e8 diverso se parliamo di un metabolismo lento<\/strong>, poich\u00e9 esistono condizioni particolari, a volte patologiche, per cui il metabolismo non riesce a bruciare i grassi ma si limita a utilizzare solamente gli zuccheri semplici e complessi (carboidrati), poco le proteine<\/a>, aumentando la richiesta degli zuccheri e portando il corpo ad ingrassare<\/a>. Queste particolari condizioni riducono la velocit\u00e0 delle nostre reazioni metaboliche<\/strong>, causando un ridotto consumo di calorie con una conseguente tendenza ad ingrassare. Tutto questo ovviamente, a parit\u00e0 di calorie ingerite e attivit\u00e0 fisica<\/a> praticata (e sottolineo che per attivit\u00e0 fisica, non intendo per forza un\u2019attivit\u00e0 sportiva, ma l\u2019insieme di movimento motorio praticato nel corso di una giornata).<\/p>\n E le altre? Semplicemente mangiano pi\u00f9 del dovuto, cio\u00e8 pi\u00f9 del loro dispendio calorico giornaliero. In tal caso va diminuito l\u2019introito calorico e aumentato il dispendio di calorie. Come? Semplicemente muovendosi di pi\u00f9. Tengo a precisarlo, perch\u00e9 questa del metabolismo fermo<\/strong> o del metabolismo lento<\/strong> \u00e8 diventata la scusa del secolo per coloro che sono in sovrappeso e non riescono a rientrare nel loro peso-forma. Non vale nemmeno la scusa del problema genetico, poich\u00e9 i nostri geni sono sempre gli stessi da migliaia di anni a questa parte, e gi\u00e0 50 anni fa non esisteva l\u2019emergenza obesit\u00e0 che esiste adesso. Del resto spesso in una famiglia di persone semplicemente in sovrappeso, o addirittura obese, sono i comportamenti alimentari acquisiti che determinano l\u2019aumento sconsiderato di peso. Quindi l\u2019incidenza delle cattive abitudini alimentari \u00e8 alla base dell\u2019emergenza obesit\u00e0 di questi ultimi anni, perch\u00e9 mangiamo troppo, mangiamo male, e ci muoviamo molto meno<\/strong> dei nostri progenitori.<\/p>\n Fatta questa premessa, parliamo ora dei casi in cui effettivamente possiamo riscontrare un metabolismo realmente lento.<\/p>\n Il pi\u00f9 delle volte i casi di metabolismo lento hanno a che fare con problematiche legate a patologie tiroidee. La tiroide<\/a> produce gli ormoni tiroidei che sono quelli che \u201csegnano il passo\u201d del nostro metabolismo<\/strong>. Se, ad esempio ci troviamo in una situazione di ipotiroidismo, con grave carenza di secrezione di ormoni tiroidei, il metabolismo rallenta effettivamente ed aumenta la tendenza ad ingrassare poich\u00e9 si brucia meno e male.<\/p>\n In carenza dell\u2019uno o dell\u2019altro la tiroide non svolge bene il suo ruolo e rallenta la produzione dei suoi ormoni, creando dei problemi.\u00a0Per migliorare il lavoro della tiroide si consiglia:<\/p>\n Un altro problema legato al metabolismo lento<\/strong> pu\u00f2 essere una carenza di vitamine del gruppo B. Queste vitamine<\/a> sono legate a molti processi catabolici, cio\u00e8 quelli che permettono di bruciare i macro-nutrienti a scopo energetico: sono fondamentali nel metabolismo dei grassi e delle proteine, e quindi anche una piccola carenza di queste vitamine non aiuta certo a accelerare il nostro metabolismo.<\/p>\n Ecco dove le trovate:<\/p>\n Parliamo di un altro problema che pu\u00f2 essere alla base del metabolismo lento<\/strong>: parliamo di quelle persone che hanno degli squilibri negli stimoli biochimici alla fame, cio\u00e8 quelli che sentono continuamente il bisogno di mangiare, soprattutto cose dolci. Questo pu\u00f2 dipendere dalla risposta della glicemia e all\u2019increzione di insulina dopo i pasti, da diversi ormoni e altri vari fattori, ma \u00e8 un\u2019area molto complicata e ancora non del tutto chiara, ma che gioca un ruolo chiave nel funzionamento di un corretto metabolismo<\/strong>. Il consiglio \u00e8 quello di seguire un regime alimentare che preveda il mantenimento dell’ insulina a livelli pi\u00f9 bassi possibili<\/strong>, per non stressare troppo il pancreas e che a lungo andare potrebbe portare problemi ai recettori pancreatici attivando un diabete di tipo 2.<\/p>\n Alla base di un metabolismo lento<\/strong>, possono poi esserci fattori di tipo puramente ormonale. A volte si verificano squilibri ormonali che si riflettono sul funzionamento del metabolismo, creando una tendenza ad ingrassare, e anche a gonfiarsi (idropisia), come ad esempio un eccesso di estrogeni, in peri-menopausa, oppure anche a causa di terapie ormonali sostitutive (anche se questa eventualit\u00e0 oggi \u00e8 pressoch\u00e9 nulla), dato che le pillole e i cerotti sono a bassissimo dosaggio ormonale. Ma si sa, nessuno \u00e8 uguale ad un altro, quindi anche questa evenienza \u00e8 sempre da verificare.<\/p>\n C\u2019\u00e8 poi lo stress<\/a>: e l\u2019increzione di insulina e cortisolo, che possono creare scompensi, ma questo l\u2019ho gi\u00e0 spiegato in un precedente post, che possono indurre l\u2019aumento di peso. Per maggiori informazioni sull’argomento leggi “Perch\u00e9 lo stress pu\u00f2 farci ingrassare?<\/a>“.<\/p>\n Ci sono poi anche diversi farmaci che posso contribuire ad un metabolismo lento<\/strong> e si oppongono alla perdita di peso: il cortisone, i betabloccanti, alcuni tranquillanti, gli ansiolitici, gli ipnotici, alcuni antidepressivi e il litio. In tutti i casi, anche negli ultimi che ho descritto – ovvero quando alla base di un metabolismo lento<\/strong> possono esserci problemi ormonali, stress e farmaci – non si pu\u00f2 prescindere dal seguire una corretta dieta che tenga presente del fabbisogno calorico e dell’attivit\u00e0 fisica, anche un minimo, indispensabile per attivare il metabolismo, a maggior ragione, l\u00e0 dove abbiamo motivi validi che lo rallentano. Quindi accettare lo svantaggio, cercando per\u00f2 delle soluzioni per migliorare la situazione.<\/p>\n Chiariamo una volta per tutte un concetto: tutte queste situazioni sicuramente aggravano l\u2019aumento di peso ma non lo determinano! Siamo sempre noi che lo determiniamo con le nostre abitudini di vita, e in questi casi bisogna stare pi\u00f9 attenti a ci\u00f2 che mangiamo e a ci\u00f2 che bruciamo.\u00a0Ricordate che l\u2019ultima parola alla fine spetta sempre a noi, e anche se pensiamo di essere svantaggiati, sia per fattori genetici o altro, noi possiamo avere il controllo sul nostro stile di vita, e fare ci\u00f2 che \u00e8 necessario, facendo attenzione al nostro regime alimentare, all’attivit\u00e0 motoria svolta, e al nostro stile di vita in generale. Oltre ai consigli precedenti, un altro consiglio alimentare per chi ha un metabolismo lento<\/strong> \u00e8 l’assunzione di sostanze termogeniche, come il peperoncino<\/strong> che contiene capsaicina, o come il caff\u00e8<\/strong> o il t\u00e8<\/strong> di efedra che contiene efedrina, tenendo conto delle controindicazioni che queste sostanze comportano, mentre si sono rivelati utili, secondo studi recenti, il ginseng<\/a><\/strong>, lo zenzero<\/a><\/strong> e la curcumina<\/strong>, per le loro propriet\u00e0 adattogene, e che hanno anche altre attivit\u00e0 biologiche benefiche per l\u2019organismo umano: non si conoscono ancora bene i meccanismi di azione, ma sembra che queste sostanze siano in grado di stimolare il metabolismo.<\/p>\n \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014<\/p>\nIl metabolismo lento spesso \u00e8 solo una scusa<\/strong><\/h3>\n
Un metabolismo lento riguarda una minoranza della popolazione, circa il 5% delle persone in sovrappeso.<\/h3>\n
Quando il metabolismo lento \u00e8 una realt\u00e0<\/strong><\/h3>\n
1. Problemi alla tiroide<\/strong><\/h3>\n
L\u2019ipotiroidismo pu\u00f2 essere legato a diverse situazioni patologiche, ma anche alla carenza di alcuni oligo-elementi importantissimi per la tiroide, come iodio e selenio.<\/h3>\n
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2. Carenza di Vatamina B<\/strong><\/h3>\n
Queste vitamine sono idrosolubili. Ci\u00f2 significa che il nostro organismo non ne fa scorta e che dobbiamo introitarle con la dieta tutti i santi giorni.<\/h3>\n
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3.Alti livelli di insulina<\/strong><\/h3>\n
Altre cause di un metabolismo lento<\/strong><\/h3>\n
4. Problemi ormonali<\/strong><\/h3>\n
5. Stress<\/strong><\/h3>\n
6. Farmaci<\/strong><\/h3>\n
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\n<\/strong><\/p>\nCome riattivare un metabolismo lento?<\/strong><\/h3>\n
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\n<\/strong><\/p>\nCuriosit\u00e0: le sostanze che aiutano a riattivare il metabolismo<\/em><\/strong><\/h3>\n
NON RIESCI A RIATTIVARE IL TUO METABOLISMO LENTO?<\/h3>\n
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